Jeg har blitt plaget av at det ikke finnes noe profesjonell filmoptikk tilgjengelig for leie i Bergen, alt må sendes fra Oslo. Derfor reiste jeg til Las Vegas for å finne ut hva som er det beste valget dersom jeg skulle finne på å kjøpe noe.

Jeg snublet inn i et telt på Rio og så de nye Red Pro Primes sammenlignet med “bransjens etablerte standarder” på en testprojektor. Arri Ultra Primes fremstod ganske skranglete i forhold; mine gamle favoritter Cooke S4 ble også ganske tydelig forbigått på skarphet, spesielt i kantene. Når de i tillegg, slik de føles mellom mine pølsete fingre, har mekanikk på linje med det beste fra Arri, er dette både imponerende og ikke så rent lite oppkåtende. Red sitt produkt koster som vanlig mye mindre enn sammenlignbare profesjonelle produkter, og når de i tillegg yter mye bedre, er det klart jeg har lagt inn en bestilling på Red Pro Primes. ($19k er gitt vekk.)

Har dem i Bergen om etpar måneder, tipper jeg.

Ny Sony forbanna drit

Klokken 2050 på fredag 28. november følte jeg en akutt sult i magen, og så på klokken at jeg akkurat kunne rekke butikken før stengetid. Så jeg dro på meg en bukse og hastet til butikken for å kjøpe et solid måltid for rask tilberedning. Valget falt da på Fjordlands Kalkunbryst i fløtesaus med maisstuing og poteter.

Det så veldig stimulerende ut på bildet på emballasjen, og på siden av esken kunne jeg lese beskrivelsen: “Denne retten inneholder kalkunbryst i en mild og god fløtesaus. Til kalkunbrystet har vi laget en maisstuing bestående av mais, løk, paprika, selleri og tomat. Maisstuingen er krydret med litt chili og hvit pepper. Til retten kommer kokte poteter.” Så dette skulle bli et suksessmåltid, var jeg overbevist om.

Da jeg hadde kommet meg hjem, og vannet hadde kokt opp, og jeg åpnet den delikate emballasjen for å plukke ut posene med mat i for å overføre dem til vannbadet, gikk dog hele mine gastronomiske vyer fluksens i grus. Inni emballasjen fant jeg nemlig 3 poser. 1 pose med poteter. 1 pose med maisstuing. Og 1 pose med noen små gulrøtter. Ja, jeg dobbeltsjekket oppi esken, der var ikke mer. Intet fjærkre kalt kalkun sitt bryst, ei heller en mild og god fløtesaus.

Ettersom emballasjen fremstod uåpnet da jeg plukket den fra butikkhyllen, er det vanskelig å konkludere med noe annet enn at dette må være en feil som har oppstått i Fjordlands produksjonslokaler.

Da feilen ble oppdaget, hadde klokken passert 21, og butikken var stengt. I tillegg erindret jeg at dette var den siste pakken med denne retten de hadde stående i sin Fjordland-hylle, så de kunne uansett ikke hjulpet meg. (Kan det være slik at andre kunder har kjent på vekten at her var ikke noen kalkunbryst inni, at det var derfor denne ene lå igjen?) Jeg så meg derfor tvunget til å konsumere en rett av potet, maisstuing og gulrot til middag. Det var ingenting galt med smakene, men det var ikke til å komme utenom at jeg følte at det manglet noe, nemlig et kalkunbryst i fløtesaus. Etter konsumert måltid følte jeg meg i liten grad tilfredsstilt, altså.

Jeg er nå interessert i hvordan dere kunne tenke dere å rette opp skaden. Kalkunretten uten kalkun ble kjøpt på Safari på Støletorget i Bergen den 28. november kl 21 og holdbarhetsdatoen er 7/12 og den kryptiske koden er 310.

mvh
Nils J. Nesse